Jean-Luc Tabesse, directeur, et son équipe auront le plaisir d’accueillir tous les amateurs de produits bio toute la semaine.

Franck Decrucq, responsable de l’encadrement technique, et son équipe composée d’une vingtaine de personnes en insertion proposent des légumes bio cultivés et soignés avec passion pour le plus grand plaisir des papilles du consommateur. « L’activité et la production maraîchère bio sont à plein régime », concède Franck Decrucq.

Courgettes, salades, concombres, échalotes, pâtissons, pomme de terre, carottes nouvelles, côtes de bettes, mais aussi une dizaine de variétés de tomates (noire de Crimée, green zébra, tomate ananas, cœur de bœuf) et de tomates cerise (verte, cerise noire, Mexique, cocktail clémentine, etc.) sont cultivées dans ces jardins.

« Rien n’est plus beau que de voir ce que l’on a planté, voir pousser et évoluer jusqu’à la récolte. Le succès et la satisfaction du public sont aussi une façon de démontrer que ces actions sont valorisantes pour les salariés », remarque le responsable de l’encadrement.

Les horaires d’ouverture

Cette année encore, le local de vente est ouvert au public : le lundi de 8 h 30 à midi, le mardi de 8 h 30 à midi et de 13 h 30 à 16 heures, le mercredi de 8 h 30 à midi et de 13 h 30 à 16 heures, et le jeudi et le vendredi de 8 h 30 à midi.